maanantai 9. lokakuuta 2017

Sokerimassakoristeita

Sokerimassakoristeita vaikkapa isäinpäivä-kakun tai jouluisen kakun päälle


Lasten kakkukurssit

Sain jo vuosi sitten ajatuksen pitää lapsille kakunkoristekursseja. Yksi kurssi on takana ja sain viettää  mukavan iltapäivän ihanien lasten kanssa <3 Lapset eivät olleet ennen käsitelleet sokerimassaa, mutta hienosti ja innostuneesti saimme aikaiseksi monenlaisia koristeita.

La 14.10. kurssi on peruttu vähäisen osanottajamäärän vuoksi. Isäinpäivän alla valmistamme isälle kakun. Täytämme kakut hillolla ja kermavaahdolla. Kuorrutamme kermavaahdolla. Koristeeksi voi laittaa oman piirustuksen syötävälle paperille tehtynä tai isäinpäiväkoristeen sokerimassasta. Pari paikkaa on vielä vapaana.



sunnuntai 17. syyskuuta 2017

Drip cake

Täytekakun kahdessa välissä mangomousse ja yhdessä välissä raparperimousse. Pinnassa valkosuklaakreemi ja valkosuklaaganache.


Kinkkuvoileipäkakku

Kinkkukakun kahdessa välissä kinkkutäyte ja yhdessä itse tehdystä kurkkusalaatista kurkkutäyte.


Pullakranssi

Pullakranssi on kaunis juhlapöydän koriste. Keskelle voi laittaa vaikka pikkuleipiä.
Yhdestä kranssista tulee noin 30 siivua.


Rusinapitko

Asiakas kysyi teenkö rusinapitkoa. Pitkoa ei ole tullut tehtyä pitkään aikaan, mutta kyllä se pitkolta saatiin näyttämään =)


sunnuntai 10. syyskuuta 2017

Pikkuleivät omalla kuvalla

Persoonalliset pikkuleivät saat omalla kuvallasi. Hauska idea esim. syntymäpäiville tai vaikkapa yrityksesi logolla yrityslahjaksi.